In India wordt veel gebruik gemaakt van een speciale klei-oven die onder de naam ‘’Tandoori’’ bekend staat. Hier wordt vlees en vis geroosterd. In de Tandoori oven wordt ‘’Nan’’, een soort zacht brood, gebakken. Deze bereidwijze geeft zijn speciale smaak aan de Indiase gerechten.
Uiteraard maken wij bij Simla ook gebruik van een ‘’Tandoori klei-oven’’, zodat de karakteristieken van de gerechten volgens de Indiase bereiding behoudend blijven.
Lees de beoordelingen en ervaringen van andere gasten van Simla in Sittard.
Hieronder vindt je de locatie van Simla in Sittard