Sushi is een echte trend in Nederland. In veel restaurants kan sushi worden besteld. In Nederland wordt sushi bij restaurants voornamelijk neergezet in ‘all-you-can-eat’ concepten. Ook zijn er veel afhaal- en bezorgmogelijkheden en wordt het vaak naast andere Japanse gerechten gebruikt, zoals naast teppan yaki gerechten, maar ook wokrestaurants zetten sushi in als bijgerechten.
Sushi is een hapje uit de Japanse keuken. Sushi bestaat standaard uit gekookte rijst en is met rijstazijn gezuurd. Naast deze standaardingrediënten wordt het gecombineerd met onder andere vis, ei, groenten, tropische vruchten, vlees en kip. Sushi wordt vaak geserveerd met gember, wasabi of sojasaus. Er bestaan verschillende soorten sushi. Hiervan zijn maki, nigiri, oshi, inari en chirashi de meest bekende soorten sushi. Sushi wordt in restaurants vaak met stokjes gegeten, terwijl traditioneel in Japan de sushi gewoon met de handen gegeten wordt. Sushi is al meer dan tweeduizend jaar ‘ontdekt’. Toen werd het gebruikt als conserveringsmiddel voor gezouten zoetwatervis. Sinds het begin van de negentiende eeuw lijkt sushi op wat we vandaag kennen. Pas sinds de tweede helft van de twintigste eeuw verspreidde sushi zich over de rest van de wereld, en groeit het aantal sushi restaurants in Nederland nog steeds.
Ben jij een liefhebber van sushi? Er zijn genoeg restaurants die sushi gerechten serveren. Sushi kan met elke gelegenheid gegeten worden. Voor een zakelijk of particulier etentje, dineren met een groep of een romantisch diner voor twee, maar ook tijdens feesten en partijen is sushi een type gerecht dat zeker in de smaak valt. Sushi kent veel verschillende soorten gerechten, waaronder sushi met vis, maar ook sushi met groenten of vlees, waardoor er voor ieder wat wils is. Heb jij ook zin om gezellig uit eten te gaan en te gaan genieten van allerlei soorten sushi gerechten? Maak dan snel een keuze uit één van de sushi restaurants en geniet van een heerlijke lunch of diner.
