,,Na twintig jaar Leersums Laarsje werd het tijd om volwassen te vonden", zegt Henk Janssen. Pannenkoekenhuis Janssen is de nieuwe naam van het restaurant. Niet alleen de naam is veranderd. Ook het interieur heeft een metamorfose ondergaan. Mooie groentinten op de muren, smaakvolle muurbanken en eigentijds meubilair. De kwaliteit straalt ervan af. En dat is wat zo goed past bij eigenaar Henk Janssen. En bij zijn hondje Janssen: een trouwe metgezel in de zaak die ook iedere klanten vrolijk begroet.
