Wij zijn trots u te mogen verwelkomen in ons restaurant, dat gelegen is een pand dat vroeger dienst deed als Heerenlogement. Het veranderde van functie maar behield zijn gastvrijheid. Ons sprankelend team bedient u graag van de echte Illy koffie met appeltaart.
Ook voor uw (zaken) lunch zit u bij ons op uw gemak. ‘s Avonds kunt u genieten van een gerecht van onze kaart dat wordt geserveerd in het keldertje, in de opkamer of voorkamer. Onze indrukwekkende zaal wordt gebruik voor bruiloften en partijen, maar ook voor vergaderingen en koffietafels.
Met een open haard in de voorkamer en terras aan de Vecht hebben wij een geschikte locatie voor elk seizoen.
De historie van Bistro Zusten Francina
Het begin van Maarssen zou een houten wachttoren tegen de Noormannen geweest kunnen zijn . Zij gebruikten de Vecht als waterweg. Het officiële bestaan blijkt pas in 866 n.c. De naam Marsua of Marsna (moerassige grond) komt voor op een lijst van bezittingen van de bisschop van Utrecht.
Pas in de 16e en 17e eeuw ontstond er een aangesloten bebouwing rondom de brug. De brug was toen al centrum van het dorp, met aan de enen kant ‘Prins te paard’ en aan de overkant de brouwerij ‘De Eenhoorn’.
De Vecht, nu als transportweg voor personen en vrachtvervoer betekeningsloos geworden, gaat nu een puur recreatieve functie krijgen: men denke alleen al aan de plezierboten die ‘s zomers voorbij varen of in Maarssen aanleggen!
Hieronder vindt je de locatie van Zuster Francina in Maarssen
