Da Luca

Da Luca is een Italiaans restaurant waar duidelijk een pizzabakker staat die weet wat hij doet. Prima pizzabodem van lekker deeg, echter de ingrediënten zijn zeer onder de maat. Tomaten als waterbommen waar kraak noch smaak aan zat. Parmaham was ook benedenmaats. De andere ingrediënten kan ik waarderen als niet meer dan C-kwaliteit. Huiselijke sfeer en zeer vriendelijke serveerster. Wat minder fraai was, was het feit dat ik vanwege de open keuken kon constateren hoe een bakje tortellini dat duidelijk uit een supermarkt kwam opgewarmd werd in de pan met een daarbij eigengemaakt sausje. Ook zag ik dat de huiswijn die overigens redelijk OK was uit een kartonnen pak werd getapt achterin de keuken. Kortom erg goedkope producten. De prijs/kwaliteitverhouding is daarmee dan ook ver te zoeken want de prijzen liegen er zeker niet om. Erg duur voor wat je op je bord krijgt! Geen plek dus om weer terug te keren. Ik had gehoopt op een authentieke Italiaan met heerlijke Italiaanse ingrediënten. Jammer dat Luca duidelijk geen investering wil doen in de ingrediënten waarmee hij kookt. Jammer! Geen aanrader! 5,5