B.J. van de Ree
Wat betreft het gekozen menu: (zonder voorgerecht) 1. De biefstuk smaakte voortreffelijk. 2. Het nagerecht: zelf had ik tiramisu en mijn partner cheesecake; daarvoor gold dezelfde kwalificatie!
Ook de bediening was uiterst vriendelijk en correct. Een minpuntje was dat het erg rumoerig was in de zaak. Bovendien werd dat nog extra ondersteund door het volume van de gedraaide muziek.
Verder vraag ik mij af wanneer men in de (behoorlijk conservatieve) horeca eens wat aandacht gaat besteden aan het duurzaamheidsaspect. Dus wat minder nadruk op het vlees en meer aandacht voor groenten! Daar vallen, lijkt mij, nog grote stappen te zetten! Laat dat een uitdaging zijn!
